Gastronomia
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O quinto ‘C’ da cozinha contemporânea de São Paulo apresenta o ‘B’ de Bel Coelho
Clandestina, da chef Bel Coelho, traduz mais de 25 anos anos de pesquisa em torno da mesa brasileira, agora sem menu-degustação, na Vila Madalena
Os ‘4 Cs’ da cozinha contemporânea de São Paulo que você precisa conhecer
Cepa, Charco, Cora e Cais reúnem menu autoral com seleção minuciosa de ingredientes e vinhos nacionais, serviço jovial e grandes filas justificadas pela boa comida
Vinci Partners compra o controle do Outback no Brasil por R$ 1,4 bi
Vinci terá 67% do negócio enquanto a Bloomin’ manterá uma fatia de 33% da operação que tem também as marcas Abraccio e Aussie Grill
Quanto custa viajar para Gramado e Canela, na Serra Gaúcha?
Confira também dicas para conhecer a Serra Gaúcha elaboradas por um especialista em turismo
Para Junior Durski, futuro do Madero envolve lojas híbridas com Jerônimo Burger
Chefe de cozinha e CEO do Madero, Junior Durski diz em entrevista que declaração sobre pandemia é assunto encerrado e se afasta da política.
Quem é MrBeast, o influencer mais lucrativo do mundo e dono de hamburgueria em São Paulo?
Youtuber é alvo de investigação que expõe práticas controversas de manipulação de mercado e insider trading no setor de criptomoedas
‘Grupo Madero não precisa de IPO agora’, diz CFO; rede de restaurantes de Junior Durski reverte prejuízo
Grupo Madero tem queda de dívida líquida e projeta futuro sem IPO, mas com melhor resultado da rede de Junior Durski desde 2020
Quanto custa viajar para Portugal?
Confira um roteiro de cinco dias para curtir Lisboa e arredores e saiba quanto você terá que desembolsar nesta viagem
O apetite do iFood cresceu. Agora a companhia quer ser também o banco dos restaurantes
Meta é que o negócio represente 50% das receitas do grupo, disse o CEO do Ifood Pago, Bruno Henriques, em entrevista à Inteligência Financeira
Quanto custa jantar nos melhores restaurantes Michelin em São Paulo?
Na capital paulista, 15 restaurantes levaram o prêmio do guia estrelado, sendo três deles agraciados com duas estrelas